蜂の子/ハチの子｜健康サーチ

蜂の子は、簡単に言うと蜂の幼虫のことです。
中国では貴重な栄養源として古くから食べる習慣があり、日本では長野県や岐阜県などの一部の山間の間ではジバチ（クロスズメバチ）の巣を、独特の方法で探し出し地中にある蜂の巣を掘り出して、食用にしてきました。
蜂の子の中にはアミノ酸やビタミン、カルシウム、リン、亜鉛、セレンなどの栄養成分が豊富に含まれています。
特に必須アミノ酸が豊富で、9種類ある必須アミノ酸のすべてを含んでいます。

蜂の子とは、ミツバチ（オス蜂）の子供のことです。
ミツバチには女王蜂、働き蜂、オス蜂の３種類があり、働き蜂はすべてメスです。
幼虫のあいだはローヤルゼリーやハチミツ、花粉などを食べて育つのですが、その中でも、成虫になるまでの期間が一番長いオス蜂が、一番栄養分を多く含んでいるのです。

健康食品として有名なローヤルゼリーと蜂の子をアミノ酸含有量で比較するとリジン・ヒスチジンなどの体内で合成できない必須アミノ酸が蜂の子には豊富に含まれています。

蜂の子は人体に必要な必須アミノ酸、各種ビタミン、ミネラルをバランス良く含んでいます。