セサミン/ゴマグリナン｜健康サーチ　健康食品、サプリメントの通信販売

ゴマ（胡麻）は学名をSesamum indicumと言い、夏に花が咲く植物です。
ゴマ発祥の地は、アフリカ熱帯サバンナ植生地帯といわれ、そこから中国に渡り、日本に伝えられました。
縄文時代の遺跡からゴマが出土したことからも、日本人には古くからなじみがあった食物なんです。
ゴマの栄養分は精白米や小麦粉、大豆と比べてもとても優れています。

ゴマにはカルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれ、その健康パワーは注目を浴びています。
そのゴマの中でも微量（約1%）にしか含まれない脂溶性成分がゴマリグナンです。
そしてゴマリグナンの約半分を占めているのが、同じく脂溶性成分セサミンです。

ゴマに含まれている脂肪の約85％は、不飽和脂肪酸だといわれています。
不飽和脂肪酸とは、飽和脂肪酸よりも健康維持に良い油といわれますが、同時に酸化しやすいという点もあります。
しかし、ゴマの油の場合は、他の不飽和脂肪酸と比べて、ビタミンEやリグナンなどの物質が多く含まれているのです。

脂溶性成分のセサミンは、ゴマの健康パワーの源となっているもので、日々の健康維持やダイエット、美容をもサポートしてくれる成分です。